Die besten Rezepte für ausgewogene Verpflegung bei Boule-Turnieren
GESUNDE ERNÄHRUNG – Sieger und Abschlussbericht zum Wettbewerb: Die besten Rezepte für ausgewogene Verpflegung bei Boule-Turnieren
Mit dem Flyer „Gesunde Ernährung“ hat der BPV NRW erste Infos zu diesem Thema veröffentlicht. Im März haben wir euch nach eurer Meinung und Veränderungswünschen zur Verpflegung auf Boule-Veranstaltungen befragt. Die Auswertung hat gezeigt, dass sich die Mehrheit der Teilnehmenden ein gesünderes, vielseitigeres und leichteres Verpflegungsangebot wünscht.
Um diesem Wunsch näher zu kommen, hat der BPV-NRW die Sommersaison genutzt und einen Wettbewerb zur bewussten Ernährung und Verpflegung auf Boule-Turnieren ausgerufen. Im Zeitraum von Juni bis Oktober wurden insgesamt 31 eurer gesunden und liebsten „Boule-Rezepte“ eingereicht. Jeden Sonntag wurde das beste “Rezept der Woche” ausgewählt und veröffentlicht.
Das BGb-Team Ernährung hat alle eure großartigen Rezepte auf Basis des Flyers und nach den Kriterien Aufwand, Preis-Leistungsverhältnis und Variantenreichtum (sind vegetarische, vegane und/oder allergikerfreundliche Varianten möglich? Kann das Rezept überwiegend mit regionalen Zutaten umgesetzt werden?) ausgewertet.
Wir gratulieren den TOP 6:
- Polenta Pizza von Sieglinde Strehling – SV Siemens Mülheim
- Falafel von Jörg Eberschneider – Betriebssportgruppe Ahlen
- Grillgemüse von Daniel Casado – PUR Lintorf
- Spitzkohlsalat von Marcel Moule – Boulefreunde Wermelskirchen
- Weiße Riesenbohnen Salat von Ruth Kraus – Niederzier-Krauthausen
- Hackfleisch-Curry-Pfanne von Anja Kober – abfc Köln
Die Plätze 1 bis 3 konnten der Platzierungsreihenfolge nach aus einem der drei Hauptpreise wählen: eine Tireur-Anlage, eine Grill-Station von Ruhrpott-BBQ auf einem Turnier, eine Grill-/Cateringausrüstung von Ruhrpott-BBQ für ein Rezept der Wahl im Wert von bis zu 200€.
Die Plätze 4 bis 6 bekommen jeweils ein Set aller Gewürze (gesponsert von gewuerzverlag.de), die in ihren Rezepten vorkommen.
Wie geht es jetzt weiter?
Als Inspiration zu einem gesünderen und vielseitigeren Verpflegungsangebot von Vereinen und Boulespieler*innen wird aus allen eingereichten Rezepten ein kleines Kochbuch erstellt. Dieses wird für alle zugänglich auf der Homepage veröffentlicht. Als Dankeschön erhalten darüber hinaus alle Teilnehmenden des Wettbewerbs eine gedruckte Version, welche im kommenden Jahr für eine kleine Schutzgebühr auch erwerbbar sein wird.
